website free tracking

Eten bij Nederlandse vrienden

Maryam kijkt in de spiegel. Haar make-up en haar zitten goed. Ze is klaar. Samen met haar man Ali gaan ze naar Nederlandse vrienden op de fiets. Het is koud weer, maar ze hebben geen auto en moeten twintig minuten fietsen.

Half zeven zijn ze bij hun vrienden Alex en Sylvia. Alex groet hen, maar kijkt op zijn horloge. Zijn ze te laat?

‘Hallo,’ zegt Sylvia. Ze gaan aan de eettafel zitten. Het eten staat al op tafel. Ohhh… nu begrijpen ze het. Om zes uur wilden ze eten!

In de pannen zit hutspot met gehaktballen. Ali vindt hutspot niet lekker. De gehaktbal is gelukkig heerlijk! Maryam vindt alles wel lekker. Als toetje krijgen ze custardpudding.

De avond is heel gezellig. Ze drinken koffie en praten. Sylvia houdt van paardrijden, hardlopen en taarten bakken. Maryam houdt niet van hardlopen maar vindt paarden wel leuk. Ze bakt graag. Ze spreken af dat ze binnenkort gaan bakken, terwijl hun mannen voetbal gaan kijken.

Hutspot met een gehaktbal maken (of worst) voor 4 personen:

1 kilo aardappelen (iets meer omdat je ze moet schillen)

1 kilo zak met wortelen en uien (kun je kopen in de supermarkt)

Aardappelen zowat onder water zetten, zout opdoen, dan de uien en wortelen er bovenop en ook daar zout opdoen.

Alles goed afgieten en samen stampen

Gehaktbal:

600 gram rundergehakt

Zout

Peper

Ei

Paneermeel

Alles door elkaar doen, mengen heet dat. Zoveel paneermeel gebruiken dat het niet meer kleverig is. Dan met de hand vier ballen draaien. De ballen rondom bruin braden. Als het vlees bruin is wat water erbij doen en laten sudderen. Het bruine water is de ‘jus’. Daarvan kun je een klein beetje op de stamppot doen.

2 Comments. Leave new

Leave a Reply to Mouna Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fill out this field
Fill out this field
Please enter a valid email address.
You need to agree with the terms to proceed

Menu